杏仁和桃仁的区别在于它们的来源以及含量成分上。
杏仁是杏子的种子，桃仁是桃子的种子，而且在营养成分含量上面也有所不同，杏仁中富含蛋白质和维生素E，而桃仁中则富含脂肪酸和蛋白质。
鉴别两者最有效的方法是通过形态和颜色来判断，杏仁形状呈扁平状或扁球状，呈黄棕色，而桃仁则是椭圆形或卵圆形，颜色呈淡黄色到淡红色。
此外，在使用两者时也要根据其营养成分特点来选择，以达到最佳效果。
杏仁和桃仁的区别,怎么鉴别最有效 扩展
答：一、主要区别。
1、个体的大小不同，桃仁的个体大；而杏仁的个体小。
2、外形的形状不同，桃仁的外表略粗长；而杏仁的外表相对扁圆。
3、表色的不同，桃仁表面略微有一些红棕色；而杏仁则是表面呈现黄棕色。
二、最有效鉴别是试吃最有效。
杏仁和桃仁的区别,怎么鉴别最有效 扩展
杏仁和桃仁的区别在于它们来自不同的果实，杏仁来自杏仁果，而桃仁来自桃子果核。
最有效的鉴别方法是观察果仁的形状和颜色，杏仁通常呈椭圆形，呈灰白色或浅黄色，而桃仁呈扁圆形或半月形，呈深棕色或红棕色。
此外，杏仁有一种苦味，而桃仁则具有一种淡淡的甜味。
值得注意的是，杏仁中含有微量的氢氰酸，应该适量食用，不能过量。
